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Yu Tang

 
 
 

日志

 
 

某酒店2012年度员工培训计划  

2012-01-12 08:22:10|  分类: 人力资源 |  标签: |举报 |字号 订阅

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序号 培训项目      月份

  1. 新员工入职培训    1---12

  2. 外语培训            1---2

  3. 节假日联欢活动    1、5、8、10

  4. 礼貌礼仪活动      1、8

  5. 酒店常识培训      2

  6. 季度优秀员工活动   3、6、8、11

  7. 急救知识培训      10

  8. 领班主管管理素质培训  7

  9. 海南民族民俗知识培训  7

  10. 酒店美容健身讲座    4

  11. 中国文化知识讲座    1、3、8、10

  12. 全体员工军训        4、9

  人力资源部全年培训计划细分安排

  一、 新员工入职培训

  培训时间:每月培训一次,每次四天(三天上课,最后一天考试)

  培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

  培训者: 人力资源培训主管

  培训内容:

  以《员工手册》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

  二、 外语培训

  培训时间:全年培训(每周一、三初级英语,每周四、五中级英语)

  培训对象:酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训

  培训者: 人力资源培训主管

  培训内容:

  初级班从音标开始,以许国璋英语为主要教材,以酒店英语为辅;中级班以新概念英语为主,以旅游饭店英语为辅,强调听力与会话能力的培养。

  培训方法:

  视听说全方位培训,每两个月进行一次考试,考试前几名者给予一定的物质奖励(第一名奖励50元,第二名奖励30元,第三名奖励20元)

  培训地点:多功能厅

  三、 节假日联欢活动

  活动时间:每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节

  活动安排:

  人力资源部选定活动内容,再下发活动通知,由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话,各部门经理积极参加。

  活动内容:以联欢共庆为主,包括歌咏、小品、游戏等活动。

  活动地点:多功能厅

  四、 礼貌礼仪培训

  培训时间:每年的一月份与八月份各举行一次

  培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工服务意识与质量。

  培训对象:酒店全体员工

  培训者: 人力资源部培训主管

  培训地点:多功能厅

  五、 酒店常识培训

  培训时间:每年的二月份举办

  培训内容:酒店的发源与发展,酒店的概况与发展趋势,酒店的各部门职责与职能等

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:人力资源部主管

  培训地点:多功能厅

  六、 季度优秀员工评选活动

  评选时间:每年的三月、六月、八月、十一月

  评选对象:酒店各部门员工均有资格参加

  评选形成:每季度请各部门根据员工工作表现,推选本部门1至2名优秀员工,写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工,并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。

  七、 急救知识培训

  培训时间:每年的十月份进行一次

  培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。

  培训对象:酒店全体员工

  培训地点:多功能厅

  培训者:保安部

  八、 领班、主管管理素质培训

  培训时间:每年的七月份进行

  培训内容:酒店各级之间的工作关系,酒店领导艺术与方法等

  培训对象:酒店各部门的领班与主管

  培训者:人力资源部主管

  培训地点:多功能厅

  九、 海南民族民俗知识培训

  培训时间:每年的七月份举行

  培训内容:海南各地的景点,主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。

  培训者:

  从外部邀请这方面知名人士,给予100——200元的报酬。

  培训地点:多功能厅

  十、 酒店美容健身讲座

  培训时间:每年十月份举办

  培训内容:酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美容学问。

  培训对象:酒店全体员工

  培训者: 从外部邀请这方面专业人士,给予100——200元的报酬。

  培训地点:多功能厅

  十一、中国文化知识讲座

  讲座时间:每年的一月、三月、八月与十月份各举办一次

  讲座内容:中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名胜景点的欣赏、各大宗教知识等。

  参加者: 酒店全体员工

  讲座老师:从外部邀请这方面专业人士(100——200元报酬)

  讲座地点:多功能厅

  酒店每月员工活动计划细则

  一、 拔河比赛

  比赛时间:每年的1月份由人力资源部根据当月工作情况选定

  比赛对象与方式:

  酒店各部门自接到人力资源部通知起即进行准备,在规定时间内把参赛人员报到人力资源部(男女混合组队,每队十人)。组队情况如下:财务部、销售部、总办、采购部组成一队;保安部、康乐部组成一队;工程部、洗衣部组成一队;前厅部组一队;餐饮部组一队;客房部组一队;人力资源部组一队。分两个小组进行循环赛,取小组前两名进入四强赛,再进行循环赛决刀冠亚季军,并给予一定的物质奖励(冠军200元,亚军100元,季军50元)。

  比赛场地点与时间:酒店沙滩或停车场。1月24日预赛、1月25日决赛。

  比赛用具与裁判由人力资源部具体安排。

  二、 微笑小姐大赛

  比赛时间:每年的二月份,由人力资源部选定具体时间

  比赛对象与方式:

  酒店各部门推荐2—3名参赛选手(不少于2名)上报人力资源部,每名参赛手先进行5分钟自我介绍,再进行5分钟自由问答(问答题由人力资源部选定),最后,各位选手自选一项表演节目,由评委评分,共设5位,满分10分,决出冠亚季军小姐与两名优秀小姐。分别给予一定的奖励(冠军150元,亚军100元,季军50元,优秀小姐30元/人)。

  比赛地点:多功能厅或歌舞厅

  三、 卡拉OK大赛

  比赛时间:每年的三月份由人力资源部选定具体日期

  比赛对象与方式:

  酒店名部自接到比赛通知起,立即将部门参赛选手(每部至少两名)上报人力资源部。人力资源部进行抽签决定参赛选手的顺序。每位参赛选手选唱一首歌曲。共设5位评委每位选手满分为10分,大赛设一等奖一名,二等奖二名,三等奖三名,优秀奖五名。分别给予一定的奖励,现场颁奖。(第一名奖100元,第二名奖80元,第三名奖50元,优秀奖20元)

  比赛地点:歌舞厅

  四、 竞赛游戏活动

  竞赛游戏活动时间:每年的四月份由人力资源部确定具体日期

  竞赛项目:拖拉机、象棋、围棋、台球等

  竞赛对象与方式:酒店各部门自接到通知起立即组织本部门员工参赛,每个部门最少参加其中三项比赛并把参赛选手名单上报人力资源部,由人力资源部根据报名情况进行分组抽签,比赛第一轮为循环赛,第二轮为淘汰赛下到产生冠军,对于获胜者给予一定的物质奖励(第一名分别奖励200元)。

  五、 酒店先生大赛

  活动时间:每年的5月份举行,由人力资源部确定具体时间

  活动对象与方式:

  由人力资源部下发通知后各部门最少上报两名参赛选手,每位选手在台上展示酒店员工的仪容、仪态和饱满向上的精神风貌。然后给大家进行5分钟演讲(演讲内容不限)。演讲完后由评委提供问答题。(选手可从中抽出任意两道题来进行回答。回答完后,再由评委之一口头提问一道题。评委共设5位,满分为10分,最终决定冠亚季军和若干名优秀先生,并给予一定的物质奖励(冠军150元,亚军100元,季军50元)

  比赛地点:多功能厅

  六、 酒店综艺竞猜活动

  活动时间:每年的6月份举行,由人力资源部确定具体日期

  活动对象与方式:

  酒店各部门均需选出三人组成一队参赛,共设6个队并列排在场上,场下设观众席,一至二名主持人。比赛方式:每队均需回答三题必答题,每题10分。必答题完后进入知识抢答题阶段,每题5分,共24个题(包括谜语、旅游知识、历史文化知识等)最后把六个队分成三组进行抬气球比赛,每队需选两位选手,两位选手齐心协力用背部把六个大气球从A处搬到B处,看哪一队搬得又快、又好。所有项目结束后,主持人给予统计分数,分出冠亚军,分别给予一定的奖励(冠军奖150元,金海文化衫三件,亚军奖100元,金海笔三支)。

  活动地点:多功能厅

  七、 我爱酒店演讲赛

  比赛时间:每年的七月份,由人力资源部确定具体时间

  比赛对象与方式:

  酒店各部门必须报1—2参赛选手,以主题我爱酒店为主题,写一份演讲稿,题目自拟。人力资源部进行抽签决定每位选手的参赛顺序,在多功能厅内设一演讲台。下设评委席与观众席。共设五位评委和两位计分员,每位选手满分为10分,比赛设一等奖一名,二等奖二名,三等奖二名,优秀奖若干名,分别给予不同的物质奖励(第一名奖100元,第二名奖50元,第三名奖30元)

  比赛地点:多功能厅

  八、 酒店员工服务技能大赛

  比赛时间:每年的八月份由人力资源部确定具体时间

  比赛内容:客房部铺床与中西餐摆台

  比赛对象与方式:

  客房部与餐饮部各位员工均可报名参加,每个部门不少于五名,参赛选手,选手个人成绩采用百分制。实际操作、抽签问答、仪容仪表,满分为100分。客房铺床实际操作60分,抽签问答30分,仪容仪表10分,中西餐摆台实际操作75分,抽签问答15分,仪容仪表10分。大赛设四位评委各负其责。进行公正评分,客房铺床设一二等奖,中西餐摆台设一二等奖。分别给予一定的奖励。(第一名奖100元,第二名奖50元)

  大赛地点:多功能厅

  九、交谊舞扫盲活动

  活动时间:每年的十月份由人力资源部确定具体时间

  活动对象与方式:酒店各部门员工均可参加,大家互相自由配对由名师指导。

  指导老师:从外部邀请专业舞蹈人干给予100—200元报酬。

  活动地点:多功能厅

  十、 男女混合4×100米接力赛

  比赛时间:具体时间由人力资源部确定

  比赛对象与方式:

  酒店各部门自接到人力资源部通知起即进行准备工作,在规定时间内把参赛选手报到人力资源部,每队4人(2名男选手与2名女选手),第一棒为男选手,第二棒为女选手,第三棒为女选手,第四棒为男选手,组队情况如下:工程部与洗衣部组队,保安部与康乐部组队,财务部、销售部、采购部、总办组队,前厅部组队,餐饮部组队,客房部组队,共组成六个队。分两个小组进行比赛。根据每组比赛成绩取前三名进入决赛,分出冠亚军,给予一定的奖励(冠军200元,亚军100元)。

  比赛场地:沙滩

  比赛规则与裁判由人力资源部具体安排

  十一、保龄球比赛

  比赛时间:每年十一月份,由人力资源部确定具体时间

  比赛对象与方式:

  酒店各部门接到通知后须上报2名以上选手参加,先分小组赛,取小组前两名进入决赛。乒乓球分组进行循环赛后再进行淘汰赛,分别设冠亚季军,给予一定的奖励(冠军100元,亚军50元,季军30元)。

  比赛场地:酒店保龄球场

  比赛评委与具体事项由人力资源部安排

  活动费用全年估计3300元

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